Белый кунжуты

Прежде чем их найти, необходимо сделать больше 40 км ходьбы в направлении от национальной дороги в провинции Фианаранцуа.
Кунжуты богаты минералами и витаминами, но они мало известны на острове. Их культура, а также их добыча являются такими же, как рис. В высокогорных районах Мадагаскара они часто используются, чтобы украсить булочки и гамбургеры. В других регионах их едят так целиком, на гриле, лиофильно, и можно также изготовить масло (кунжутное масло).